Hãy chia sẻ lên Facebook

Nem cua bể

Đến Hải Phòng có hai món ăn đã trở thành đặc sản mà khẩu vị ăn sâu vào tiềm thức của mỗi người dân đất Cảng là bánh đa cua và nem cua.
Nem cua bể

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt cua bể
  • 150 gram thịt nạc băm thật nhỏ
  • 2 quả trứng gà
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ su hào
  • 1 củ hành tây
  • 50 gram giá đỗ
  • 100 gram miến
  • Mộc nhĩ, nấm hương
  • Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, dầu chiên
  • Bánh đa nem
  • Ăn kèm: Bún, rau thơm
  • Nước chấm: đường, chanh, tỏi, ớt
Hướng dẫn cách làm:
nem-cua-be

Nem cua bể
  • Miến ngâm nở, cắt nhỏ.
  • Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch, cắt chân, cắt nhỏ.
  • Su hào, cà-rốt, hành tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Giá đỗ rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • Làm nhân: trộn thật đều thịt cua + thịt nạc băm + hành tây + miến + giá đỗ + su hào + cà rốt + mộc nhĩ + nấm hương + trứng gà + hạt tiêu +gia vị.
  • Gói nem: Bánh đa nem để cho mềm, có thể thấm chút bia để khi rán nem giòn hơn. Trải bánh đa ra mâm, cho phần nhân vào giữa, gói lại, món nem cua bể thường gói vuông chứ không gói tròn và nhỏ như nem bình thường.
  • Bắc chảo dầu cho sôi, thả nem vào rán vàng đều là được. Lưu ý nên cho đủ lượng dầu ngập nem thì rán nem sẽ ngon hơn.
  • Cho ra đĩa, dùng nóng kèm bún, rau sống và nước chấm chua ngọt.

Mong các bạn ngon miệng với món nem cua bể.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nem cua be cua be ngu sac mien xao cua be salad trai bo cua be

canh tôm nấu củ cải nước trà xanh thịt heo xông khói thực đơn món ngo xếp quần áo Muc xao hanh tay thưc don mon ngon huong dan lam xoi bap Pudding xoài thơm ngon dồn thịt Về Bình Định ăn nem xứ nẫu ca dieu hong chien pho mai nếp cẩm nước cốt dừa cach nau che nam tuyt ngon Salad dua Leo salad dau bap ngonc canh cà chua nấu nấm nhà hàng lẩu Ga kho xa ot lam banh bi do hit xa lach cao lau ngon lam cha phuong ngon món ngon gà lá dâu tằm gà nướng lá mon an re tien sua dac co duong công thức lẩu ếch thạc rau câu Những quán lẩu ngon ở Hà Nội cơm rang trứng lâu lươn bánh nếp lá dừa nhân đậu những món gỏi ngon Gỏi đu đủ khô bò lam cao lau ngon chè xoài sữa QuÃƒÆ công thức canh bí đao tôm tươi chả giò rau củ cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ cach lam banh pretzels Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị công thức canh chua nấu hàu sữa món cơm quay gÃƒÆ công thức nước ép cà chua mật ong cach lam nen thom Cách cắt và tách cùi dừa khô dễ dàng ngô rang bơ banh nuong zam bong Bún Bò kho Canh bò viên thịt chà bông Già Gan gà ca bat nau canh tôm tươi chiên xù cà ngà kim chi dua chuot Làm tương ớt sốt thịt đậu phộng Muc xao sa te bà nh sandwich hoa chuối món chay ngon cà tím nhồi hành banh dau ngon burger mi goi ngon burger bo mi goi hàn quốc cai bap tim goi bap cai Kheo tay thịt bò nướng Chả cá basa bi do ham suon ngon xào tôm với trái vải an chay bun oc nguoi ngon ga hap Mẹo nấu ăn trong mùa hè món nướng Khoái khẩu canh nấm mối de mà ³ khoai môn bò tái chanh sườn hầm xì dầu Đồ ăn Tây hoa quẠKhoai mà bánh cupcake dừa chanh cách làm banh rán nhân thịt canh canh tần ô cải cúc cá khoai Hằng xao nam âm thưc làm bánh muffin Canh Chuoi xanh Nấu bánh socola sữa chua GOI gà om xì dầu trứng luộc bánh kem bo xao rau cu S岷痗 膼岷筽 canh bi dao banh rum chocolate truffles ngon cach lam dau tay sot sabayon bánh mì nướng phô mai ga xao thom ngon Ngọt mát canh mướp nấu mực cơm Nếm các món bánh canh miền Tây Canh chua cá canh củ từ nấu sườn ech xe phay thom ngon giang trái sake canh sake thực dưỡng Nga canh cá chép nấu chuối xanh bơ lạc Ăn sáng cocktail hình hoa hồng trái sake sandwich trung Xương rồng đá đậu phụ chiên trứng ngon